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餐饮加盟连锁,常见的大坑有哪些?

餐饮加盟连锁,常见的大坑有哪些?

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【摘要】:
餐饮连锁加盟企业常见的大坑有哪些? 一、连锁经营时间短加盟品牌一定要具有一定开店经验,且连锁店数达一定规模或发展至少五年以上的总部,有竞争力的连锁品牌往往比新兴的加盟体系更有经营保障。有些新兴加盟体系,本身在市场上发展的时间就不够长,还没有经过市场的经验,顾客的消费习惯尚未养成,但是却造成暂时生意兴隆的假象,所以有些投资者会看到当下的热点需求却忽略了背后的隐患,到最后不得不选择关门。 二、无企业文

餐饮连锁加盟企业常见的大坑有哪些?

 

一、连锁经营时间短

加盟品牌一定要具有一定开店经验,且连锁店数达一定规模或发展至少五年以上的总部,有竞争力的连锁品牌往往比新兴的加盟体系更有经营保障。有些新兴加盟体系,本身在市场上发展的时间就不够长,还没有经过市场的经验,顾客的消费习惯尚未养成,但是却造成暂时生意兴隆的假象,所以有些投资者会看到当下的热点需求却忽略了背后的隐患,到最后不得不选择关门。

 

二、无企业文化/经营哲学

企业文化是以企业的经营管理哲学、价值理念、目标使命及行为规范为主要内容的全新管理方式。一个企业企业和经营哲学是没有长远发展动力的,只有优秀的企业文化承载,企业才能稳定持续发展。

餐饮加盟连锁,常见的大坑有哪些?

三、低加盟费

“便宜没好货,好货不便宜”的道理在加盟连锁行业同样适用。高要求的加盟标准在入驻的时候看起来比低要求的更难一些,那是因为对后期的经营有保障。因此,不能因为加盟费用低就选择加盟,关键是看品牌的知名度,产品口感是否好以及后期服务是否跟得上。

 

四、无专业选址团队,无专业选址报告

 

一个好的选址是开店成功的一半,一般成熟的连锁品牌都会有专业的选址团队来为加盟商提供选址服务,专业团队的选址能力一定比小白加盟商好这点是毋庸置疑的。但是如果是不负责的连锁品牌,则只会巴不得你赶快把店开起来,所以不管你自己选的地方, 还是他给你们找的地方,不管人流量是不是好,地理位置是否优越,他们都会说很好,就是希望你把店赶快开起来赚取加盟费。

 

五、无品牌战略及规划

没有战略眼光的企业只注重蝇头小利,不注重研发创新,一味模仿没有战略规划,只是走到哪,算到哪,无方向,就很容易失败。这样的品牌,我劝你避而远之。

 

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